Cuando en casa preparo "pollo crujiente", como dice mi minichef, es triunfo asegurado. Pero estas barritas de pollo empanadas han superado mis expectativas. Hace algún tiempo la empresa Int-Salim me envió un paquete con algunas muestras como ya os expliqué aquí. Pues esta es una de las recetas que he ido preparando con sus magníficos productos.
Ingredientes:
Pechugas de pollo deshuesadas sin piel
Huevo
Limón
Sal y pimienta
Pan rallado
Bio MIX de 6 semillas Int-Salim
Sour Cream (crema agria) con hierbas de Lidl
Patatas asadas o al vapor con ajo y perejil
Tomatitos cherry
Rebanaditas de pan
Receta:
Cortar las pechugas limpias de grasa y piel en barritas y dejarlas macerando durante un par de horas en un bol con zumo de limón, ajo, perejil, sal y pimienta.
Rebozar la carne primero pasándola por huevo batido y luego por pan rallado mezclado con bio MIX semillas.
Freír las barritas en aceite de oliva y dejar escurrir el exceso.
Servir acompañadas de tomatitos cherry, patatas asadas con ajo y perejil y crema agria.
Buen provecho y ¡¡hasta la próxima!!
6 comentarios:
Nena que es la hora de comer ya mismo, que plato más rico, no me extraña que sea acierto seguro, besitos de La dulce Ali
jo que hambre me esta entrando solo de mirar las barritas de pollo con su tomate y sus patatas, tienen muy buena pinta jajja me las comería ahora. Voy a seguir tu blog porque hay mas entradas que me gustan, yo tambien tengo un blog, el mio es de manualidades que voy haciendo en mi tiempo libre, si te apetece visitarme te espero gustosamente en elrincondetusmanualidades.blogspot.com
La pechuga crujiente y con las semillas me encanta.
Besisssssssssssssssssssssss
Pues si esta de rico, como su presencia, tiene que ser un bocado de reyes, lo veo de lo mas delicioso. Mil besicos
Uhmmm que rico!!! Además te aseguro que no duran ni dos minutos en la mesa!!! Tienes un blog estupendo, por aquí me quedo!!
Bss
Que ricas, a mis chicas les encantarían!
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